Makanan Eksotik - Belalang "Peroh" goreng Santan

Tu dia...."belale peroh".....hok mana dok kelate beso (biasa) makan la ni dok??? Kalu ado hok dok makan tu mayb jare2 kelik kelate la kot....kt kapong dia xde sawoh padi....

- Belalang Cap Buruh...!!! hehehe...

- Zooommm dekat sikit......tu dia, belale yg masih idop lagi ni...

- xtVt igat (tangkap) belale ni biasanye waktu malam....dengan cara igat pakai tangan (lurut lalang / nerong) or pakai "neboh"...neboh kot panggil nyo..kakaka...ikat kain "batik lepas" kt dua batang kayu & "lewoooo" kt lalang or nerong...belalang yg masuk dale kain tu, terus wat masuk dlm botol mcm kt ats nih....Risiko guna cara ni ialah, kadang2 ada ular kecik-kecik(ular pucuk) masuk dlm kain nih....sbb ular biasa dok atas lalang ni......

- Proses pertama...panaskan kuali besar..rebus air dlm kuali..pastu masukkn belalang dlm tu...proses ni utk mematikan belalang tu...

-Slruuppp.............

- hok besar pun ada sekor dua....biasanye banyok hok kecik2 jah.,..

- Ready utk di "siang"...

- Layanz pic dulu la...

- ada jugak belale "kacung" kot nama dia...ore kelate panggil belale racun jek...yg tu tak leh make...
- kena Siang dulu ni....Proses "siang" kt bowoh nih...

- Mula2 ambik sekor belale dlm "nikar" tu...

- Potong Kaki yg ada duri tu...jgn cabut abis...buang yg ada duri tu jek + buang Sayap dia tu...

- Cabut Kepala dia macam tu...Tarik jek kasi tercabut..

- Tgk tu....ada tahik dia tu yg melekat kt kepala or Badan dia...yg ni kena buang...

- Nk buang, tarik mcm tu jek....so bila dh buang tu...SIAP..

- Leh masukkn dlm bekas yg dh Siap di"siang" ni...

- Buat la step2 tadi sampai abis semua belale tu..hehehe..

- SUSAH? mana ada susah...tgk ni, budak 3-4 tahun pun leh wat..hehehe

- Wat secara bergotong-royong cepat sikit siap...

- Nuqman anok jati KL pun suko make belale...

- Lepas siap...goreng dengan santan...nyum..nyummm....nyuMmmmm....

- Mucung abis mulut dok "siang" belale....